C & E GASTRO IMPORT

10 / 27

C & E GASTRO IMPORT
DANMARK - NORGE - SVERIGE
Art. nr.
Mellemhakket Salami. Modnet min. 2 måneder. Let krydret, afbalanceret med
meget lidt syrlighed. God til alle charcuteri tallerkner, buffet m.m.
43
Diameter 8 cm.
Nostrano 2,5kg
Art. nr.
Finhakket salami produceret efter ældgamle traditioner. Modnet i min 2 måneder.
Krydret smag, men afbalanceret. God til charcuteri tallerken, buffet m.m.
44
10 cm i diameter.
Milano Salame 3 kg
Art. nr.
Finhakket salami, røget efter gamle traditioner. Modnet ca. 2 måneder. Diameter 10 cm
God balance mellem krydderier og røg. Til charcuteri tallerken, buffet m.m.
45 Ungherese Salami 3kg
Art. nr.
Grovhakket salami. Modnet min. 2 mdr. ca. 9 cm i diameter.
Typisk napolitansk pølse med krydderier og en lille strøg af røg. Lav syrlighed.
46
God til charcuteri tallerken, buffet m.m.
Napoli Salame 3 kg
Art. nr.
I den lille landsby Cimaferle, Piemonte produceres denne udsøgte og kraftigt smagende
salami med ægte trøffelstykker, som mærkes friskt sprøde i munden når den nydes.
47
Den er medium/grofthakket med en fast konsistens og giver mindre skiver. Salamien er
snøret med snor, ellers ville den nok revne af stolthed. Smagen er så intens og efter
smagen så lang, at man ikke behøver at nyde mange skiver. Kvalitet før kvantitet!
Mini trøffelsalami
200-230g
- TEL. +47 24119700 21-01-16 Side 10