C & E GASTRO IMPORT

3 / 7

C & E GASTRO IMPORT
DANMARK - NORGE - SVERIGE
Fåremælk
Art. nr.
En lille farm som producerer, som den eneste i verden, økologisk Manchego.
Det sorte får som varemærke blev født i samarbejde mellem producenten
E206
og Gastro-Import. Fincaen blev købt 1960 for at avle får og børnene som idag
er anden generation, besluttede at gå over til økologi og lave deres Manchego
ost. Smag hvordan deres kærlighed til naturen og råvaren går i fin harmoni.
Manchego Bio, 2 kg
Man bruger udelukkende mælken fra egne får, bestanden er på 1.200 dyr.
Gedemælk
Art. nr.
Dejlig økologisk rødkitost produceret af 100% gedemælk. En anderledes meget
spændende ost på 200 gram med mange spændende smagsnuancer.
DK152
Modnet ca. 5- 6 uger på Knuthenlund Gods.
Rødkitost Simonsens
Første,Øko
Komælk
Art. nr.
Arriogni er stolt av sin gourmet taleggio. En gourmet rødkittsost laget av kumelk
og lagret i 45-60 dager. Opprinnelig en vinterost fra Val Taleggio nær Milano.
122
Nå produseres den i hele Po-dalen. Under skorpen er den strålgul og bløt, mens
kjernen er hvit og fast. Kremaktig,fett,søt og syrlig. Rund og suveren.
Taleggio BIO 2 kg
Art. nr.
Når en god Gouda modnes, ældes den med ynde.
En stærk dog afbalanceret smag med tydelig mælkesmag,
NL101
salt og lidt nød. En god ost til ostebordet, ostetallerken,
og også velegnet til varme retter. Kan gå i brud.
Skorpen er ikke spiselig.
Gouda, lagret 2 kg
Art. nr.
Huset Luigi Guffanti er kjent for sin elegante modning av flere velkjente oster.
Deres Parmesan med 36 måneders lagring har en fantastisk balanse og forsterker de
100
nuanser som gjør denne osten til en av italiens varemerker. Bestillingsvare.
Parmigiano 36 mdr 2,5
kg
- TEL. +47 24119700 21-01-16 3 Side