C & E GASTRO IMPORT

2 / 7

C & E GASTRO IMPORT
DANMARK - NORGE - SVERIGE
Øvrig Charcuteri
Art. nr.
En creme lavet af fedt (Lardo) fra Cinta senese, økologisk. Utrolig lækker som
smagsgiver i madlavning eller som den er på en crostini, ristet brød.
14
Crema di Lardo 500 g
ØKO
Art. nr.
Cinta Senese er den specielle italienske svine race som garanterer en meget høj
kvalitets oplevelse. Lardo af Cinta Senese grisen anses for den bedste i Italien.
16
Denne er økologisk (Biologico) fra Savigni familiens traditionelle håndværks
produktion. Smag den som den er, brug den som smagsgiver ved at smelte den på
en pande og vende pasta eller kartoffler i fedtet eller bare grillet på en skive brød
Lardo di Cinta 1 kg
Øko
Art. nr.
Skulder fra Cinta Senese grisen, ikke at forveksle med Sambucana som er en
krydsning mellem Duroc racen og Cinta Senese racen. Grisen er slagtet ca ved 12
17
til 15 mdr. Efter at have formet skulderen, saltes den og gnides i peber. Modnet i
min. 2 mdr. Smagen fra Cinta Senese er tydelig og nuanceret. En rigtig delikatesse.
Man sporer de første Cinta Senese grise tilbage til 1300 tallet.
Spalla di Cinta 1,6 kg
Øko
Ost
Blåskimmel
Art. nr.
Arrigonis flotte økologiske Gorgonzola. Mælk fra køer, der lever under de bedst
tænkelige forhold, uden stress og jag. Ingen syntetiske produkter i foderet.
309
Kontrolleret og certificeret efter EU regulativ 2092/91. Har vundet prisen som
verdens bedste blåskimmelost over 63 andre kendte blåskimmeloste.
Gorgonzola DOP Bio
200 g ØKO
Art. nr.
Arrigoni's flotte økologiske Gorgonzola. Melk fra kyr som lever under de beste
forhold. Ingen stress og jag.
314
Det er ikke tilsatt noen form for syntetiske produkter i foret.
Kontrollert og sertifisert etter EU reulativ 2092/91.
Vunnet prisen som verdens beste skimmelost i 2004, over 63 andre
Gorgonzola Bio 1/4
produsenter. Bestillingsvare.
- TEL. +47 24119700 21-01-16 Side 2