C & E GASTRO IMPORT

1 / 65

C & E GASTRO IMPORT
DANMARK - NORGE - SVERIGE
Hav-produkter
Fisk
Art. nr.
En af havets store delikatesser. Tunfileter fra hvid FRISK tun, ikke frossen.
Fanget , skåret, grillet og kogt i saltlage, tørret og renset, lagt i olivenolie.
E430
Bonito del Norte-hvid
tun 250g
Skaldyr, Blæksprutte
Art. nr.
Pasta "alle vongole" er en traditionel ret i Italien.
Vongole kan bruges til meget mere, suter på panden med hvidløg og server
420
på ristet brød, bland i en salat eller bare følg traditionen i enhver pasta eller
risotto. Disse er uden skal.
Vongole,
venusmuslinger 130g
Art. nr.
Pasta "alle vongole" er en traditionel ret i Italien.
Vongole kan bruges til meget mere, sauter på panden med hvidløg og server
421
på ristet brød, bland i en salat eller bare følg traditionen i enhver pasta eller
risotto. Her er de med skal.
Vongole, med skal
350g
Øvrige fiskeprodukter
Art. nr.
Den sagte kogning har givet Rilletten denne konsistens.
"Rillettes" betyder lameller - man tager kød eller fiske lameller og blander sammen
F611
med forskellige ingredienser. Serveres med frisk brød, blinis eller pandekager, som
fyld til rødtunge/søtunge filéer eller anden fisk. Til receptioner: tag vol-au-vent
i mini format, fyld med rillettes varmes i en 150º varm ovn. Server straks!
Rillettes, Krabbe 150
gr
Art. nr.
Den sagte kogning har givet Rilletten denne konsistens.
"Rillettes" betyder lameller - man tager kød eller fiske lameller og blander sammen
F613
med forskellige ingredienser. Serveres med frisk brød, blinis eller pandekager, som
fyld til rødtunge/søtunge filéer eller anden fisk. Til receptioner: tag vol-au-vent
i mini format, fyld med rillettes varmes i en 150º varm ovn. Server straks!
Rillettes, Laks 150 gr
- TEL. +47 24119700 21-01-16 1 Side